越後湯澤，位在日本新瀉縣，這裡有很多適合新手的滑雪場，而且交通算方便，從東京搭一個多小時的車就能到！大部分的人來這都是滑雪，但除了滑雪，湯澤還有很多值得來的原因啊~~因為新瀉產米，所以這裡的白飯和清酒都超讚的，還有天然的溫泉，很適合找個溫泉旅館待上幾晚。
越後湯澤交通方式
從東京出發，搭乘「JR上越新幹線」超方便，最快只要75分鐘就能到越後湯澤車站！買票、劃位、乘車方式，詳見下方的整理。
成田機場 – 東京市區
- Skyliner：先搭 Skyliner (購票連結) 到上野站，出站後再到上野車站轉搭 JR (訂票連結)。
- 成田特快 N’EX：有買 JR Pass的話(購票連結)，搭成田特快也非常方便，直達東京後再轉乘越後新幹線就好。
東京市區 – 越後湯澤
上野站或是東京站，都可以搭乘上越新幹線前往湯澤，我們這次是從上野出發，上野的 JR 東日本旅客服務中心在一樓大廳，剪票口旁邊，非常好找。
進到 JR 東日本旅客服務中心內，可以排隊購票或使用機器購票，都會有專人協助，不會說日文沒關係，只要在 Google 翻譯打上「*月*日*點，從上野到越後湯澤」，單程大約是台幣 $1400 。
擔心沒位置的話，也可以先上網先購票+劃位(需要加手續費)。>>>Klook訂票連結
*小提醒：已經在 Klook 事先買好票的人，也要記得拿 QR Code 到機器掃描，換成實體票券喔。
越後湯澤車站
越後湯澤車站有超多美食，還有我們期待已久的清酒販賣機，因為這些店面晚上七點就會休息，所以我們到住處 Check in 放行李後，就趕回車站吃東西啦！
越後湯澤車站 爆彈飯糰
爆彈飯糰在湯澤車站的最裡面，經過一整排伴手禮區就會看到了，這次我點明太子口味，一顆飯糰的份量大概是兩碗飯，拿到的時候還是熱騰騰的！一大口咬下去，米飯的香氣瞬間擴散，加上粒粒分明的口感真的很可以啊~放涼之後還是很好吃，不愧是新潟最有名的南魚沼鹽澤產越光米。
越後湯澤車站 清酒博物館
湯澤車站必來的地方！上百台的清酒販賣機超壯觀，要先在櫃台換代幣和清酒杯再入場，500 日圓可兌換 5 枚代幣。
從 1 枚代幣到 5 枚代幣的酒類都有，500 圓最多可以喝到 5 杯清酒！如果有喝到喜歡的，可以再到車站的商店詢問有沒有販售。
越後湯澤車站 其他小吃
車站內還有很多餐廳和小吃，我們這次吃了可麗餅、五平餅、章魚燒…其實原本只是經過，結果還是不小心買了一堆，這裡的食物怎麼可以這麼吸引人~
越後湯澤車站 酒風呂
車站裡面居然有溫泉，而且還是加了「酒」的溫泉，超特別耶！我們這次沒有進去體驗，但聽說裡面空間不大，溫泉大約可容納 6 到 7 人。
越後湯澤住宿 Yuzawa house（湯沢ハウス）
這次是住在 Yuzawa house ，地點很方便，從車站「東口」走路 10 分鐘內就會到！<訂房連結：Booking｜Agoda >
這裡都是和式房型，窗戶一打開就可以看到遠方的山景，下雪時超美的，可惜忘記拍~空間其實不大，房間內是沒有廁所的，只有小桌子、電視、冰箱、暖氣。床墊、被子、枕頭都在櫥櫃裡面，需要自己鋪喔～
公共浴室在一樓，空間也不大，一次只能容納 2~3 個人，但有浴缸可以泡溫泉很讚！
因為房間內沒有廁所，有小孩或長輩的話可能要再考慮其他的住宿。
其他湯澤推薦住宿：湯澤大飯店｜湯澤夫塔巴酒店｜越後之御宿 Inamoto
越後湯澤 滑雪課程
我們這次來兩天，幾乎都待在雪場，下課後才回到市區吃吃喝喝，整個超充實啊！但因為沒有經驗，所以特別找了教練帶我們，詳細的滑雪心得可以參考這篇文章>>>【冒險葉日本滑雪中文教學】越後湯澤滑雪初體驗，教練超有耐心完全0挫折！
教練們都很有經驗又超有耐心，讓我們沒有挫折太久，一天就學會落葉飄，兩天就能順利轉彎了！到最後真的是玩到不想回家，之後如果有安排滑雪行程，一定要多待幾天啊～
越後湯澤 美食
除了車站內有很多好吃的，附近還有一條「溫泉街」，有燒肉、火鍋等美食可以選擇，比較多人推薦的有：焼肉さかえや(燒肉店)、食・楽・庵 鼎(和牛燒肉)、茶屋森瀧(烏龍麵火鍋)，但每家都人潮很多，基本上沒訂位的話很難吃到。這次因為午餐都在雪場解決，只有在湯澤吃了兩餐晚餐，都覺得很值得推薦給大家！
新潟前すし処 大寿司
我們這次特地來朝聖這間「新潟前すし処 大寿司」，因為沒辦法上網預訂，還特地請 Fock 教練 提前幫我們打電話訂位，真的太感謝啦～大家來湯澤滑雪一定要找他！
店裡全都是在地人，我們被安排坐在吧台的位置，師傅細心處理的生魚片每道都超好吃啊！雖然我們點的套餐，一人要一萬二日幣，但真的是物超所值，想不到在湯澤隱藏這麼厲害的壽司店。甘甜的生魚片，配上在地的清酒真的是一大享受！
ラーメンショップ 湯沢駅前店
這間拉麵店是在湯澤車站對面，人潮也滿多的，但排了一下子就輪到我們了，裡面有分榻榻米和一般的座位，氛圍很棒，幾乎都是在地人在用餐。因為牆上都是日文菜單，原本很擔心看不懂只能隨便亂點，還好店員親切的幫我們拿了圖片菜單。
厚厚的叉燒和濃郁的湯頭很讚，我們都覺得比在東京吃到的排隊名店好吃，而且價格也不貴，很多人吃完都會再加一碗白飯到湯裡，可惜後來太飽就沒加飯了～
越後湯澤 後記
一出車站，就感覺走進雪白的銀色世界，湯澤真的好美好美。可惜這次來湯澤安排的太趕，只待了三天兩夜，而且幾乎都在滑雪，下次如果真的有機會再來，應該會一下飛機就馬上搭車到湯澤，好好享受這裡的悠閒步調，滑雪之餘再到附近的景點走走，然後把想吃的美食都吃過一輪！
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