以前總是講究效率快速，路上買杯咖啡就帶去上班，現在反而喜歡花點時間煮杯咖啡，靜靜地享受美好時刻，再開始新的一天。這次要介紹「LAICA萊卡半自動咖啡機」，用了幾個禮拜後有種相見恨晚的感覺啊！CP值真的很高，價格不貴又操作簡單，超適合在家裡放一台，讓我來分享一下這幾個禮拜的使用心得。
開箱之前想分享一下，為什麼相似的產品這麼多，但我選擇LAICA咖啡機。其實，在家煮咖啡讓我最擔心的就是咖啡的品質，怕技術不夠好讓咖啡淬取不完全，而LAICA的一大特色就是加強了「預浸功能」，在高壓萃取濃縮咖啡前，先用低壓水將咖啡粉浸濕，減少了萃取不完全的機會，能夠更完整的釋放咖啡的風味，讓新手也能簡單做出一杯大師級咖啡。
LAICA萊卡義式半自動咖啡機
機身及配件開箱
不鏽鋼的機身很有質感，也比想像中還要輕巧，正面不到A4的大小讓收納很方便(高:29cm, 長:32cm, 寬:14cm)，打開來後，水箱和滴水盤都已經預先組裝好了，不過都可以單獨拆下來清洗，另外的配件有：單杯濾杯、雙杯濾杯、手柄、發泡噴嘴。
控制面板
控制面板上只有四個按鍵，分別是電源、單杯、雙杯和蒸氣，非常簡單易懂，開機後還能先暖杯，讓咖啡倒進杯子後能維持一定的溫度，不會太快變涼。
實際沖煮
第一次用的時後要先清洗（>>>點此看教學），再來把濾杯放在咖啡機手柄上，加入咖啡粉就可以開始沖煮了。
裡面附上的湯匙很輕巧，一邊可以測量咖啡粉份量，另一邊還能用來壓實粉末，放在家裡一點都不占空間。單杯濾杯放一湯匙、雙杯濾杯放兩湯匙，整平之後壓實再轉進咖啡機內。
按下沖煮鍵後，可以看到壓力監控計跳到黃綠色區間，接著就有咖啡慢慢沁出來，真的是好療癒啊！而且濃縮出來的油脂超漂亮的，一層金黃色的Crema浮在上層，每次用都有種小小的成就感。
雙杯的操作方法也相同，不過要記得，放兩湯匙在雙杯濾杯後一定要先整平再壓實，否則兩邊密度會不一樣。
奶泡製作
奶泡的部分也很簡單，按下蒸汽鍵預熱，幾秒後按鍵會停止閃爍，就可以把牛奶放下去打了(如果沒有按下蒸氣鍵的話，旋鈕打開會出熱水哦~所以一定要記得先預熱)，結束後再把壓力排掉、清洗就可以了。
成品試喝
輕輕鬆鬆就完成一杯拿鐵，雖然還不會拉花只能把奶泡蓋上去，但喝起來真的是超讚啦！比起外面買的口感更香醇，味道也更細膩，沒想到我也可以做的這麼好喝耶~
LAICA萊卡義式半自動咖啡機 使用心得
我自己特愛拿鐵，每天早上都要來一杯，現在不用再去外面買，在家就能做出濃郁香醇、口感綿密的拿鐵，入手這台咖啡機後，每天都很期待早上的到來呢！用了一個多禮拜後越來越上手，沖煮+清潔五分鐘內就可以完成了。
自己上網做功課後發現義式濃縮萃取還有很多細節要注意，像是研磨的粗細度、整粉的重要性、壓實的力道…等，都會影響到咖啡機的壓力以及口感。還可以按照個人口味加以調整，把濃縮咖啡變成美式、拿鐵或卡布奇諾，自由調配出心目中的「完美比例」
不管是學習咖啡萃取的技巧，或嘗試不同口味，都很好玩~重點是，有了萊卡半自動義式咖啡機後，每天都能在家優閒的喝咖啡、吃早餐，真的超級享受！喝咖啡再也不只是為了提神醒腦，更是開啟美好一天的儀式感。